27 Marzo 2023
Ciao, bentornato o bentornata sul blog di Mamù. Da quanto tempo ci frequenti? Poco, o tanto? Secondo noi della redazione poco, dato che stai aprendo questo […]
27 Marzo 2023
Oggi parleremo di una delle ricette più leggendarie della cucina italiana: gli spaghetti alla carbonara. Il mito vuole che sul finire della Seconda Guerra Mondiale, in […]
27 Febbraio 2023
Se sei un fan della birra conoscerai già questa particolare ricetta irlandese: lo spezzatino alla Guinness. Preparata con carne rosolata, cotta e poi stufata nella birra […]
27 Febbraio 2023
A volte ci sono desideri che non puoi frenare, voglie che non puoi tenere più nascoste dentro. Come il desiderio di una alta, soffice torta americana. […]
25 Gennaio 2023
A Carnevale ogni scherzo vale: tranne se si parla di cucina. Non facciamo scherzi: ci deve essere la lasagna a tavola! Tra una chiacchiera, un cucchiaio […]
25 Gennaio 2023
Come fare la torta a forma di cuore senza teglia? La teglia a forma di cuore Mamù è un must-have nelle cucine di tutta Italia. Una […]
22 Dicembre 2022
Una delle tecniche meno famose in cucina riguarda l’apertura delle cozze e delle vongole. Si tratta infatti di un metodo fondamentale per poter cucinare al meglio […]
22 Dicembre 2022
Abbiamo fan della cucina cinese qui? Se è uno dei tuoi cibi preferiti da ordinare o da mangiare seduti al ristorante, qui troverai la ricetta che […]
30 Novembre 2022
Che Natale è senza biscotti? Beh, si potrebbe dire lo stesso di tantissime pietanze che si mangiano durante questo periodo festivo natalizio ma ci sono solo […]
