27 Marzo 2023
Ciao, bentornato o bentornata sul blog di Mamù. Da quanto tempo ci frequenti? Poco, o tanto? Secondo noi della redazione poco, dato che stai aprendo questo […]
27 Febbraio 2023
A volte ci sono desideri che non puoi frenare, voglie che non puoi tenere più nascoste dentro. Come il desiderio di una alta, soffice torta americana. […]
25 Gennaio 2023
Come fare la torta a forma di cuore senza teglia? La teglia a forma di cuore Mamù è un must-have nelle cucine di tutta Italia. Una […]
22 Dicembre 2022
Una delle tecniche meno famose in cucina riguarda l’apertura delle cozze e delle vongole. Si tratta infatti di un metodo fondamentale per poter cucinare al meglio […]
30 Novembre 2022
A conti fatti in cucina passiamo la maggior parte del tempo, quando siamo a casa. A dicembre poi, con le feste di Natale e Capodanno, ci […]
25 Ottobre 2022
La fonduta è un piatto tipico svizzero che va ben oltre il mero simbolo nazionale: è, per gli svizzeri, un momento di cultura da condividere con […]
23 Settembre 2022
Pasta, pizze, torte, verdure: con le nostre pentole e padelle puoi davvero cucinare qualsiasi cosa. Ma oggi non ti proporremo una ricetta. Oggi ti parleremo del […]
30 Agosto 2022
Cuocere in casseruola è uno dei metodi che più genera soddisfazione tra chef, addetti chef e gente che cucina per sfamarsi e basta. Se hai confusione […]
1 Agosto 2022
Una delle ricette più antiche e semplici del mondo è quella del pane. Bastano pochi ingredienti per prepararlo: lievito, sale, acqua, farina. Oggi non siamo qui […]
