5 Gennaio 2022
Come cuocere un perfetto hamburger

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Sai che esistono segreti per rendere migliori anche i piatti all’apparenza più semplici? Allora scopri come cuocere un perfetto hamburger.
23 Dicembre 2021
ricetta ciambellone al cacao

Ricetta ciambellone al cacao

Alle volte quello che serve per rialzarsi da una giornata uggiosa è un bel dolce: magari un ciambellone al cacao! Pochi ingredienti dal costo irrisorio, una […]
30 Novembre 2021

Ricetta panettone fatto in casa

Tra le ricette che aspettiamo da tempo di pubblicare, c’è quella del panettone. Ora, con l’atmosfera natalizia che sta calando piano piano, siamo pronti. A meno […]
30 Novembre 2021
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Cinque idee ricette lenticchie per capodanno

Noi di Mamù questo capodanno scendiamo in campo per proporvi cinque idee alternative ai classici cenoni a base di lenticchie e cotechino. Che poi lo sappiamo […]
28 Ottobre 2021
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Bello riempirsi la bocca con i paroloni come “mantecare il risotto” (e magari anche la pancia), ma sai davvero come si fa la mantecatura del risotto? […]
28 Ottobre 2021
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Oggi affrontiamo una di quelle ricette famosissime e chiacchieratissime: la ricetta del tiramisù. Noi di Mamù, per non fare torti a nessuno, non parleremo della storia […]
28 Ottobre 2021
bistecchiera liscia o rigata

Bistecchiera liscia o rigata: quale è meglio usare?

Uno dei dilemmi atavici di chi passa la maggior parte del suo tempo in cucina è il seguente: meglio utilizzare la bistecchiera liscia o rigata? La […]
28 Ottobre 2021
idee ricette melanzane

Cinque idee per ricette con melanzane

Giungi qui con una fame immensa? E che ci fai qui, vai in cucina. Ma se il languorino che senti dalle parti dello stomaco ti fa […]
4 Ottobre 2021
ricetta crostata furba

Ricetta per crostata furba Happy Stone

In ufficio abbiamo ricevuto un sacco di lettere, alcune persino scritte a mano, di persone che hanno avuto difficolta nell’approcciarsi al nostro stampo furbo Happy Stone. […]