27 Marzo 2023
Oggi parleremo di una delle ricette più leggendarie della cucina italiana: gli spaghetti alla carbonara. Il mito vuole che sul finire della Seconda Guerra Mondiale, in […]
27 Febbraio 2023
Se sei un fan della birra conoscerai già questa particolare ricetta irlandese: lo spezzatino alla Guinness. Preparata con carne rosolata, cotta e poi stufata nella birra […]
25 Gennaio 2023
A Carnevale ogni scherzo vale: tranne se si parla di cucina. Non facciamo scherzi: ci deve essere la lasagna a tavola! Tra una chiacchiera, un cucchiaio […]
22 Dicembre 2022
Una delle tecniche meno famose in cucina riguarda l’apertura delle cozze e delle vongole. Si tratta infatti di un metodo fondamentale per poter cucinare al meglio […]
22 Dicembre 2022
Abbiamo fan della cucina cinese qui? Se è uno dei tuoi cibi preferiti da ordinare o da mangiare seduti al ristorante, qui troverai la ricetta che […]
30 Novembre 2022
Che Natale è senza biscotti? Beh, si potrebbe dire lo stesso di tantissime pietanze che si mangiano durante questo periodo festivo natalizio ma ci sono solo […]
23 Settembre 2022
Se è uno di quei giorni in cui tutto, ma proprio tutto, va male allora questa ricetta è per te. Parla di un dolce soffice e […]
30 Agosto 2022
Cuocere in casseruola è uno dei metodi che più genera soddisfazione tra chef, addetti chef e gente che cucina per sfamarsi e basta. Se hai confusione […]
30 Agosto 2022
Settembre è il mese in cui si fanno tante considerazioni e si preparano le tagliatelle alla boscaiola. Qualcuno lo considera come il vero giro di boa […]
