27 Marzo 2023
Oggi parleremo di una delle ricette più leggendarie della cucina italiana: gli spaghetti alla carbonara. Il mito vuole che sul finire della Seconda Guerra Mondiale, in […]
27 Febbraio 2023
Se sei un fan della birra conoscerai già questa particolare ricetta irlandese: lo spezzatino alla Guinness. Preparata con carne rosolata, cotta e poi stufata nella birra […]
25 Ottobre 2022
Novembre è un mese freddo, un mese molto buio non solo per le luci invernali ma anche perché fa da cuscinetto tra l’attesa autunnale di ottobre […]
25 Ottobre 2022
La fonduta è un piatto tipico svizzero che va ben oltre il mero simbolo nazionale: è, per gli svizzeri, un momento di cultura da condividere con […]
30 Agosto 2022
Settembre è il mese in cui si fanno tante considerazioni e si preparano le tagliatelle alla boscaiola. Qualcuno lo considera come il vero giro di boa […]
28 Giugno 2022
La benedizione dell’estate: la pasta fredda. Un pasto che salva dalla fame nelle situazioni più assolate come la spiaggia o più sconfortanti come le mura dell’ufficio […]
30 Maggio 2022
Nella stagione estiva il profumo del mare inebria il cuore ma anche la pancia. Ecco che tornano i piatti tipicamente estivi, sia freddi che caldi. Oggi […]
30 Maggio 2022
Indovina indovinello: qual è quel cibo che non è né un piatto di spaghetti né una frittata ma entrambe le cose allo stesso tempo? Esatto! La […]
3 Maggio 2022
A chi va del pollo? Facile farlo in padella, ma prepararlo bene è un’arte. Il pollo può essere esaltato da sapori tipici o inusuali, oppure essere […]
