Le nostre ricette
30 Novembre 2021
Tra le ricette che aspettiamo da tempo di pubblicare, c’è quella del panettone. Ora, con l’atmosfera natalizia che sta calando piano piano, siamo pronti. A meno […]
30 Novembre 2021
Noi di Mamù questo capodanno scendiamo in campo per proporvi cinque idee alternative ai classici cenoni a base di lenticchie e cotechino. Che poi lo sappiamo […]
28 Ottobre 2021
Bello riempirsi la bocca con i paroloni come “mantecare il risotto” (e magari anche la pancia), ma sai davvero come si fa la mantecatura del risotto? […]
28 Ottobre 2021
Oggi affrontiamo una di quelle ricette famosissime e chiacchieratissime: la ricetta del tiramisù. Noi di Mamù, per non fare torti a nessuno, non parleremo della storia […]
28 Ottobre 2021
Uno dei dilemmi atavici di chi passa la maggior parte del suo tempo in cucina è il seguente: meglio utilizzare la bistecchiera liscia o rigata? La […]
